La SARL Gris est une entreprise française implantée à Cohade, en Haute-Loire dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nous sommes constructeurs de machines spécialisées dans le froid : machines à blocs de glace, mais aussi machines à glace (italienne ou bâtonnets-esquimaux). Nous exerçons depuis 2011.
Nous tenons à cœur à fabriquer des produits français, avec des composants de qualité et respectueux de l’environnement, écologiques. La satisfaction de nos clients est aussi un élément primordial et nous travaillons chaque jour pour pouvoir satisfaire leurs besoins et leurs attentes, et offrir un service toujours meilleur.
Les machines à blocs de glaces transparents, pains de glace ou encore machines à glaçons transparents sont disponibles pour tout public : professionnels de la restauration, de l’évènementiel, de la sculpture sur glace, supermarchés, épicerie, campings, et même pour les particuliers !
Comment faire des blocs de glace transparents ?
Que vous souhaitiez faire des blocs de glace transparents pour la sculpture ou bien des glaçons translucides, ce procédé est fait pour vous !
La technique est simple. Pour obtenir un bloc de glace transparent ou des glaçons transparents, il y a une règle d’or à suivre : prendre son temps !
En effet, plus l’eau va geler lentement, plus la glace sera translucide et donc agréable à regarder.
Pour vous donner un ordre d’idée, pour faire un bloc de glace transparent dans notre machine, il faut 4 jours. Vous obtenez ainsi un bloc de glace pur mesurant 1 mètre de long sur 50 cm de hauteur.
Cela est possible grâce à des pompes qui remuent l’eau en permanence. Le secret se trouve là : il ne doit y avoir aucune bulle d’air dans l’eau, au risque que la glace ne soit pas nette et devienne finalement blanche.
Une fois que vous avez ce bloc de glace transparent, vous pouvez faire des glaçons translucides, ou même de la glace pilée. Tout est possible ! Il suffit de découper ce bloc de glace à la mesure que vous souhaitez.
N’oubliez pas de prévoir un espace de stockage dédié pour vos blocs de glace transparents : une chambre froide est l’outil idéal et indispensable à toute personne souhaitant manier la glace, que ce soit via des blocs de glace transparents ou tout simplement des glaçons.
Ici le bloc de glace brute lorsqu'il sort de la machine, il faut le tailler
Nous pouvons aussi vous faire une chambre froide, pour stocker vos blocs de glace, nous avons prévu de pouvoir utiliser un gerbeur. avec des rayonnages pour mieux stocker.
Vous pouvez mettre 4 blocs de glace, mais nous pouvons adapter cette chambre froide.
Elle peut être de différentes tailles : 2 blocs de glace, 4 blocs de glace, 6 blocs de glace, 8 blocs de glace… Enfin vous aurez compris qu’on peut faire tout ce dont vous avez besoin.,
Vous en avez quelques exemples qui vous permettent d’ apprécier nos tarifs et de voir que nos prix sont super abordables.
Il vous reste des questions sur ce concept révolutionnaire ? Contactez-nous !
