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Cas d’école : la fabrique de Mbour, 5 ans après

📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : La fabrique de Mbour affiche des résultats financiers positifs malgré une volatilité initiale Point 2 : Les délais administratifs et ... Read MoreRead More

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Eau de forage : traitement nécessaire pour glace alimentaire

📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : L’analyse de l’eau de forage nécessite des tests physico-chimiques, microbiologiques et chimiques obligatoires Point 2 : Le traitement minimum comprend ... Read MoreRead More

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Combien de temps un bloc de glace tient en chambre froide à -10°C

📋 Ce que tu vas apprendre : Point 1 : Une perte quotidienne de **0,1 à 0,5%** du poids par sublimation est normale en chambre froide Point 2 : Les ... Read MoreRead More

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